トムヤムラーメン

ずいぶん前に会社の同僚にもらった怪しいインスタントラーメン。世界三大スープの一つ、タイのトムヤムクン風味のラーメンです。
ちなみに、「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビの意味らしいです。
今回もらったのは「マ・マー」というメーカーのトムヤムラーメン。作り方もとても簡単で、チキンラーメンのようにドンブリに入れて熱湯を注いで3分待つだけ。簡単なのに結構美味しかったです。
一時期トムヤムクンにハマったことがあって、インスタントのトムヤムラーメンも何種類か食べたことあったんですが、今回のが一番美味しかったです。
この方の記事によれば、「マ・マー」というメーカーはタイでも一番のブランドとの事で、タイではこのインスタントラーメンに具を入れて、屋台で堂々と売られるくらいだとか。なるほど美味しい訳です。
美味しかったのですが、・・・でも、やっぱり辛い!!最初はたいした事無いと思ってたら、ドンブリの底のほうに唐辛子の粉末が沢山沈んでました。最後の一口で、口はヒリヒリ、汗はダラダラ・・・。一緒に食べたカレーの味がどっかに行ってしまいました。（・・・ていうか、トムヤムラーメンとカレーを一緒にを食べるか!?）

ついでに、トムヤムクンの素を使わずにトムヤムクンを作ってしまう人のページを見つけたので、自分で作ってみたい方は参考にしてみてください。
(トムヤムクンの作り方）