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2007年3月21日 (水)

吉野家の牛丼の作り方?

Img_83531なぜか突然食べたくなる「吉野家の牛丼」。ネットで検索してみたら、「吉野家風牛丼の作り方」なるものがあったので、試しに作ってみました。
ポイントは甘めの白ワインを使うことと、ニンニクを入れることだそうです。
このレシピの通り作ってみたら、本当に吉野家の牛丼のような味になりました。
吉野家の本当のレシピって、多分企業秘密だと思いますが、それを再現できるなんて、世の中には凄い人がいるもんです。
おかげさまで自分の家で美味しい牛丼を食べる事が出来ました。

美味しかったので、また作ろうっと。

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(2007/03/25追記)

Img_83481 豚肉でもそれっぽく出来るとのコメントをもらったので、豚丼も作ってみました。
これも結構美味しかったです。
このレシピ結構凄いです。

吉野家風牛丼の作り方:Kurodaさんのホームページより)

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コメント

白ワインって目からウロコです。記事を読んでいたら食べたくなってしまったのですが,あいにく豚肉しかなかったので豚丼にしてみました。リンゴジュースとかカラメルとかは使わない簡易版ですが,結構それっぽくできましたよ。
今度はぜひ牛丼にも挑戦したいです。

投稿: ちょこざい | 2007年3月24日 (土) 20時18分

ちょこざいさん、こんばんは。
豚丼も美味しそうですね。
ということで、私も作ってみました。
私もカラメルは面倒なので使ってませんが、それでも結構美味しかったです。

投稿: Yudai | 2007年3月25日 (日) 20時30分

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