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2008年2月18日 (月)

今度は成功?生うどんで盛岡じゃじゃ麺

Img_07151 Img_0718 ここの所、あんなことこんなことで失敗続きの白龍(パイロン)のお土産じゃじゃ麺ですが、まだ少しだけじゃじゃ味噌が残っていたので、最後にもう一度、うどんを使って盛岡じゃじゃ麺風にトライしてみる事にしました。

最近東京近辺の駅でお店が増えてきた「成城石井」に行ったら、株式会社亀製麺の「包丁切り 生うどん 手打風」と言うのがあったので買ってみました。
麺の太さが盛岡の白龍に近かったのと、打ち粉が着いているので、チータンを作るときにスープに適度なとろみが付きそうだったのでこれにしました。

で、その結果は・・・。

美味しかったです。
麺に非常に腰があって、太さも丁度良い感じで食べ応えがあって良かったです。
今まで買ってきたうどんの中では一番じゃじゃ麺と相性いいかも。

今度から、じゃじゃ味噌が余ったらこれを買うことにしようっと。

おまけ。
「亀製麺」って何か言葉の響きが「亀仙人」みたい。

(亀製麺:今回買ったうどんのメーカー)
(白龍(パイロン):元祖盛岡じゃじゃ麺のお店の紹介)
(盛岡じゃじゃ麺・チータンとは:Yudai写真館)
(東京・横浜・仙台など盛岡以外でじゃじゃ麺の食べられるところ:Yudai写真館)

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