「不来方バウム」醤油のもろみがバウムクーヘンに！？

ちょっと前に盛岡に立ち寄った時の事。

盛岡駅2階の北改札口の前にあるケーキ屋さん、「タルトタタン」でとっても気になるバウムクーヘンを売っていたので買ってみました。

その名も「不来方バウム（こずかたバウム）」。

何が気になったかというと、このバウムクーヘン、なんと醤油のもろみが入ってます。
しかも、陸前高田にある醤油と味噌の老舗、八木澤商店のもろみが入っていること。
大きくてふわふわしてて美味しそうだったのと、もろみ入りバウムというとっても気になるミスマッチな味を食べてみたくて、つい買ってしまいました。

で、そのお味は・・・、

文句なしに美味しいです。
とにかくふわふわと柔らかくて、本当に丁寧に丁寧に作られているという感じ。
そして、何よりも深いコクがあって美味しいんです。
多分、このコクがもろみなんだと思いますが、醤油臭いとか、しょっぱいとかは全然なくて、味の深みだけが増している感じです。
きっと、この微妙なもろみの入れ加減が決まるまでには、色々と試行錯誤があったんでしょうね。

作っている人の技と思いが感じられる、美味しいスイーツでした。
盛岡に行った時はぜひお土産にどうぞ。

（不来方バウム：タルトタタン地方発送でお取り寄せもできるようです）
（八木澤商店：陸前高田市の醤油味噌の醸造会社）
（不来方バウムを紹介した記事：盛岡経済新聞）

郡山の盛岡じゃじゃ麺店「もりおか」に行ってきました

3連休を利用して前に記事にした、福島県郡山市の盛岡じゃじゃ麺のお店「もりおか」に行ってきました。
場所は、郡山市山崎298-6。郡山駅からバスで10分くらいの所にあります。

麺は盛岡から直接仕入れているとのことで、元祖盛岡じゃじゃ麺の白龍（パイロン）と同じ、中野製麺の麺を使っているようです。
じゃじゃ味噌の方は、すっきり辛口系？
クセが少ないので、初めてじゃじゃ麺を食べる方でも、食べやすいと思います。

今回は昼に食べに行きましたが、夜は居酒屋さんになるそうなので、飲んだ締めにじゃじゃ麺。なんてのもいいかもしれませんね。

行き方や、その他の写真などはYudai写真館の「もりおか」の記事に載せましたので、ぜひそちらもご覧ください。

（盛岡じゃじゃ麺とは：Yudai写真館）
（もりおか：e-ふくしま）
（もりおかを紹介した記事）
（盛岡じゃじゃ麺と東京・横浜・仙台などで食べられるお店の紹介）

夜の繁華街の看板猫

Yudai写真館の過去のTOP写真から。

とある居酒屋の店先にて。
この猫さん、どうもこの居酒屋さんが飼ってる猫さんのようで、いつも入口のマットの上で、ゴロゴロしています。
繁華街の店先でかわいい猫がゴロゴロしていたら、これは目に付きますよね～。立派にお店の看板猫の役を果たしています。

でも、繁華街だけに人間のイタズラも多いようで、警戒心が強く近づいても絶対に触らせてくれません。この時も、店先を通る人々をしっかりチェックしてました。
飼い猫といっても、猫は猫ですね。

夜の猫さんたち

このブログの定番、近所の猫さんの写真。

なぜか、この日の夜は猫さんたちがやたら多くて、路地に入っても、駐車場に行ってもあちこち猫だらけ。

でも、1匹1匹カメラを向けたときの反応が違っていて面白いですね。
カメラに興味深々な子猫がいたり、警戒して近づかない猫がいたり、私が近づいてもちっとも無関心の猫がいたり。

猫って本当に個性的で気まぐれですね。

福島県郡山市に盛岡じゃじゃ麺のお店「もりおか」が

今日、三軒茶屋の「じゃじゃおいけん」さんに盛岡じゃじゃ麺を食べに行ったら、福島県郡山市にじゃじゃ麺のお店ができた、とのお話をいただいたのでネットで調べてみたら、ありました！！

盛岡じゃじゃ麺の他に盛岡温麺（盛岡冷麺の温かいの）なんかもあって夜は居酒屋さんになっているそうです。

盛岡じゃじゃ麺のお店が少しずつ増えているのは、じゃじゃ麺好きとしては本当にうれしいですね。
何かの機会に食べに行ってみようと思います。

（盛岡じゃじゃ麺とは：Yudai写真館）
（もりおか：e-ふくしま）
（もりおかを紹介した記事）
（じゃじゃおいけん：東京三軒茶屋のじゃじゃ麺店）
（盛岡じゃじゃ麺と東京・横浜・仙台などで食べられるお店の紹介）

老猫ニャンニャン

とある駅前にて。

かなりお年を召した老猫さんが、お昼寝をしていたので写真を撮ってみました。
前から見ると、まるでお爺さん（お婆さん?）が縁側でお昼寝をしているような、温和な表情でとっても味のある猫さんなんですが・・・。

実は上から見るとこんな感じ。
・・・よっぽど疲れていたのか、お年を召しているのか、
どう見ても、力尽きてそこに寝てしまったという感じです。
ほとんど生き倒れ状態。

猫さんも年をとると大変なんですね。