キッシュ？ いえいえ、超分厚いお好み焼きです！

今週はネタが無いので過去の写真を。

何だか、不気味な食べ物が。
キッシュみたいですが、一応お好み焼きです。

学生時代に、旅行先で鍋を使って、何回も重ね焼きしながらお好み焼きを作ったら、こんなんなっちゃって、面白かったので、今でもたまに作ってます。

入っているのはキャベツに乾燥小海老にイカ天スナックだけ。
味はともかく、このボリューム感が楽しいです。

薄く焼いた卵焼きで巻いて、オムお好み焼きに。

大阪や広島の人には邪道だって怒られそうですが、
ま、お好み焼きだけに何でもアリってことで。